Allergi over boghvede

  • Symptomer

På trods af at boghvede er sund og ikke indeholder gluten, forårsager det i nogle situationer en stærk allergisk reaktion. Gryn indeholder en række sporstoffer, vitaminer, fiber, organiske syrer. At spise boghvede sænker kolesterolniveauer, styrker musklerne, forbedrer fordøjelseskanalens funktion.

Boghvede er en diætsgrød, der er ordineret til metaboliske lidelser og fedme, diabetes mellitus. Ikke desto mindre bør retter med korn spises omhyggeligt, fordi du til enhver tid kan overbevises ud fra din egen oplevelse af, om der er en allergi mod boghvede.

Hvorfor boghvede er allergisk

For at svare kompetent på spørgsmålet om, hvorfor der opstår en allergi mod boghvede, skal du henvende dig til videnskab. Forskere forklarer, at den allergiske reaktion er proteinafvisning. Dette betyder, at immunsystemet accepterer madproteiner som en fremmed og fjendtlig krop..

I boghvede udgør proteiner ca. 19%, hvorfor det er så nyttigt og værdsat af veganere som et værdifuldt planteprodukt. De samme proteiner forårsager også en negativ reaktion af kroppen i tilfælde af et fald i immuniteten. Der er ingen forskel, hvem der har en reaktion - en baby eller en voksen, allergi opdages hos patienter i forskellige år. De faktorer, der provokerer kroppens reaktion, er:

  1. overdreven forbrug af boghvede;
  2. indånding af kornstøv;
  3. strøelse fyldt med boghvedsskaller;
  4. krydsallergi mod ko-kød, mælk, nødder;
  5. arvelighed.

Hvis du fører en maddagbog, kan du med sikkerhed sige, hvilket specifikt produkt kroppens negative reaktion opstår. Det er vigtigt at notere babyens forældre. Hvis babyen fodres med modermælken, er der endnu ikke introduceret supplerende fødevarer, skal moderen overvåge, hvad hun spiser, dette kan forårsage allergier hos babyen.

Symptomer på boghvedeintolerance

For eventuelle helbredsproblemer hos et lille barn, skal du se en læge, inklusive allergiske reaktioner. Konsultation kan fås hos en børnelæge, immunolog, allergiker og andre specialister om nødvendigt. Læger vil hjælpe med at finde ud af, om der kan være en allergi mod boghvede i et bestemt tilfælde, og for dette vil de blive sendt til at gennemgå allergitest og andre tests.

Ud over diagnostik lægger lægen opmærksom på det kliniske billede af lidelse. Både børn og voksne er allergiske over for boghvedsgrød. Reaktionen udvikler sig i henhold til et af to scenarier. Den første involverer pludselig symptomdebut, så snart irritanten kommer ind i kroppen..

Det andet, når reaktionen er indikeret et stykke tid efter kontakt med allergenet.

Almindelige symptomer inkluderer følgende:

  1. udslæt på huden;
  2. hoste, åndenød;
  3. conjunctivitis;
  4. funktionsfejl i fordøjelsessystemet;
  5. diarré;
  6. tåreflåd;
  7. rhinitis;
  8. løbende næse, nyser, svaghed.

Hvis du identificerer et eller flere af de ovenfor anførte tegn, skal du søge hjælp fra din læge. Efter at lægen har bekræftet diagnosen med laboratorieundersøgelser, vil han ordinere et behandlingsregime for at slippe af med ubehagelige symptomer og forhindre komplikationer..

En ELISA-test (der tæller antallet af immunoenzymer i patientens krop) hjælper med at identificere allergier. Analysen afslører mængden af ​​IgE-antistoffer i blodserumet. Hvis det ikke er muligt at gennemføre en sådan test, får patienten ordineret eliminering - udelukkelse fra allergenets diæt og de produkter, der indeholder det.

Diagnostik bør være baseret på laboratorie, instrumental og andre former for undersøgelse. Et nøjagtigt resultat kan opnås med provokerende og allergitest. Til dette laves ridser på håndleddet med et specielt værktøj, hvor en opløsning med et allergen dryppes. Efter et stykke tid ser de på, hvordan kroppen reagerer - om rødme, hævelse og kløe vises. Hvis der opdages en reaktion, betyder det, at allergenet er fundet, og det gjenstår at undgå det i fremtiden..

Hvis der er mistanke om en pseudo-allergisk reaktion, er det nødvendigt at undersøge de indre organer, differentiere sygdomme som eksem, atopisk dermatitis, neurodermatitis osv..

Hvordan behandles boghvedeallergi?

Først og fremmest, hvilket er logisk, skal du udelukke boghvede fra kosten. Yderligere justeres kosten, så den indeholder færre fødevarer, der kan forårsage allergi. Som ordineret af lægen tages sorbenter, antihistaminer, symptomatiske medikamenter for at lette sygdommens forløb. Hvis allergien er mild, er diæt tilstrækkeligt.

Fra antihistaminer kan lægen ordinere piller til systemiske virkninger og lokale salver for at lindre kløe, rødme på huden. Den komplekse effekt bekæmper effektivt betændelse og hævelse, neutraliserer reaktionen på huden.

Antihistaminer Claritin, Suprastin, Tavegil, Diazolin, etc. kan ordineres mod allergiske manifestationer. Den bedste mulighed er 3. generation af medikamenter, der har et minimum af bivirkninger og en langvarig virkning. Terapiforløbet varer så længe, ​​som lægen ordinerer. Du bør ikke tage medicin alene, da de har kontraindikationer og bivirkninger (døsighed, sløvhed, svimmelhed, tørre slimhinder, gastrointestinal forstyrrelse osv.). Hvis sygdommen er trukket på og ikke egner sig til behandling med ovennævnte midler, anvendes hormonelle medikamenter. Behandlingsforløbet er kort, fordi de har en stærk effekt på kroppen.

I sig selv er en allergisk reaktion på boghvede ikke særlig almindelig sammenlignet med andre allergener. Oftere provoseres det af en reaktion på et andet produkt, som et resultat, der opstår krydsallergi. Du kan undgå tilbagefald ved at følge principperne i en hypoallergen diæt. Det er nødvendigt at opgive boghvede helt, hvilket for nogle ser ud til at være en meget streng anbefaling. Sådanne mennesker får lov til at spise boghvede grød en gang om ugen og glemmer ikke at besøge en allergiker fra tid til anden og følge hans anbefalinger. Hos spædbørn, når de bliver ældre, forsvinder allergien på egen hånd, hvis ikke forårsaget af en arvelig disposition.

Det er vigtigt at forstå, at antihistaminer ikke er et universalmiddel for mad og andre allergier. I dette tilfælde hjælper pillerne med at lindre symptomer og forbedre personens tilstand. Diæt og rettidig lægehjælp for at bestemme årsagen til lidelsen er af største vigtighed. Det er den rettidige diagnose og etablering af stimulansen, der hjælper med at undgå alvorlige komplikationer i fremtiden, op til og med døden..

Folkemedicin mod fødevareallergi

Inden du vælger en passende opskrift fra dem, der er anbefalet af traditionel medicin, skal du bestemt konsultere en læge, da planterne ikke er så ufarlige, som de ser ud. Analogt med traditionelle lægemidler, urteafkok, bør tinkturer tages i et kursus, på et bestemt tidspunkt og observere doseringen under forberedelse og administration. For babyer bruges ikke alternativ medicin til behandling af fødevareallergi..

Nedenfor er de mest populære opskrifter, der kan lindre en allergisk person:

  • infusion af humle og streng. Du skal tage tørre planter, slib i en kaffekværn eller blender, bland i lige forhold. Modtaget samling i mængden af ​​2 tsk. hældes med et glas kogende vand og tilførtes i 15 minutter. Infusionen tages varm før sengetid;
  • infusion af streng og honning. Forberedelse af en medicinsk infusion er enkel - 2 spsk. tørre råmaterialer hældes med 500 ml kogende vand og insisteres i 30 minutter. Efter infusionen kan du bruge et glas om morgenen og om aftenen, sil og tilsætte honning efter smag;
  • infusion af celandine. Det er nødvendigt at observere doseringen, da planten er meget giftig. Dampet 1 spsk. tør celandine i 2 glas kogende vand. Filtrer den færdige infusion og drik et kvarter et glas to gange om dagen;
  • infusion på humlekegler. Tør humle knuses, hældes i op til et kvarter af et glas, og resten af ​​beholderen hældes med kogende vand, hvorefter det hældes i 20 minutter. Infusionen tages i en tredjedel af et glas før måltider i en halv time;
  • æggeskal er en fremragende sorbent. Du skal vaske det, skræl det af film, slib det i pulver og tage en knivspids efter hvert måltid;
  • infusion af kamille. Brygges i 1 glas kogende vand 1 spsk. tør apotekskamille. Efter 30 min. infusionen filtreres og tages 3 timer. på en dag;
  • moseand. Den tørrede plante formales til pulver, hvorefter den tages i 1 spsk. før måltider tre gange om dagen med rent vand.

Det er værd at huske, at naturlige midler også har bivirkninger, kontraindikationer at bruge. Du kan afklare disse oplysninger med din læge. Han vil vurdere patientens generelle tilstand, bestemme tilstedeværelsen af ​​andre patologier og under hensyntagen til faktorer vælge effektive og sikre folkemagasinopskrifter.

Årsager, symptomer og behandling af boghvedeallergi

Boghvede blev tidligere betragtet som allergivenligt. Imidlertid er kroppen i stigende grad intolerant over for dette produkt. Specielt ofte er børn allergiske over for boghvede. Hvorfor dette sker, og hvordan man håndterer den reaktion, der er opstået?

Grundene

Allergi mod boghvede er en type fødevareallergi. Det var dog ikke muligt at identificere nøjagtigt den stimulus, der provokerer det. Boghvede grød er et sundt produkt rig på vitaminer og fiber. Men nogle gange kan dets anvendelse forårsage alvorlige symptomer. Identificer de vigtigste årsager til allergiske reaktioner.

  • Intolerance over for proteiner og proteiner, der udgør korn. Den mest almindelige reaktion forekommer på albumin, globulin, prolamin og glutelin.
  • Forkerte betingelser for transport og opbevaring af boghvede. I en sådan situation udvikler patogener sig i gruppen, som yderligere undertrykker immunforsvaret..
  • Krydsreaktion. Ofte forekommer en allergi mod boghvede hos mennesker med en intolerance over for oksekød, mælk eller kiwi.
  • Overdreven brug af boghvede grød. Hvis reaktionen bemærkes hos spædbørn, kan årsagen være en skarp introduktion af komplementære fødevarer.
  • Arvelig disposition.
  • Brug af ortopædiske puder og madrasser fyldt med boghvedsskaller.
  • Indånding af melstøv ved formaling af korn.

Allergi mod boghvede kan vises i alle aldre. Hos børn er ofte intolerance over for produktet forårsaget af et ufuldkommen fordøjelsessystem. Derfor skal forældrene være særlig omhyggelige, når de introducerer supplerende fødevarer. Overvåg nøje babyens reaktion, og hvis der findes afvigelser, skal du straks udelukke korn fra kosten.

Tegn

En allergisk reaktion på boghvede hos børn og voksne har lignende symptomer. Det kan mærkes umiddelbart efter, at irritationsmidlet kommer ind i kroppen eller har stigende karakter. Sygdomsforløbet afhænger af de individuelle egenskaber ved organismen og patientens alder..

Boghvede allergi symptomer.

  • Fra siden af ​​synets organer: allergisk konjunktivitis, lacrimation og rødme i slimhinden.
  • Fra åndedrætsorganerne: åndenød, hoste, åndenød, rhinitis og smerter i næsen.
  • På huden: udslæt, urticaria, kløe, rødme, diatese på kinderne.
  • Fra fordøjelsessystemet: kvalme, mavesmerter, opkast, diarré, leverdysfunktion. Hvis spiserøret påvirkes - besvær med at synke og brystsmerter.
  • Generelle ændringer: svaghed, søvnløshed, hovedpine.

De farligste manifestationer af allergi er anafylaktisk chok og Quinckes ødemer. Disse komplikationer udvikler sig pludseligt og hurtigt og kræver øjeblikkelig lægehjælp..

Diagnosticering

Overfor de anførte symptomer skal du sørge for, at allergien specifikt er for boghvede. For at gøre dette skal du helt opgive korn og se, hvordan du har det. Hvis allergiske manifestationer ikke længere generer dig, skal du overveje, at kilden til sygdommen er fundet.

Selv i dette tilfælde bør du ikke udsætte besøg hos lægen og selvmedicinere. Den medicinske specialist vil ordinere test, der kan hjælpe med at bekræfte diagnosen, samt identificere de ledsagende faktorer, der provokerede allergien. Du skal muligvis besøge andre læger: gastroenterolog, immunolog.

Ofte kan manifestationer af allergier forveksles med sygdomme som neurodermatitis, dermatitis eller eksem. For at diagnosticere allergiske reaktioner sender allergisten et komplet blodantal, allergologiske og provokerende tests.

For at identificere et allergen hos en baby bliver en mor nødt til at føre en maddagbog i nogen tid og følge en streng diæt. Hvis barnet er i en blandet diæt, er det nødvendigt omhyggeligt at registrere hans reaktion på forskellige typer komplementære fødevarer i maddagbogen..

Behandling

En forudsætning for behandling af allergier er at udelukke boghvede helt fra kosten. Hvis sygdommen er mild, er der ikke behov for yderligere terapeutiske foranstaltninger. I tilfælde af alvorlige manifestationer af allergier (allergisk rhinitis, alvorlige hududslæt, uudholdelig kløe), kan medicin ikke undlades..

Behandling af svære allergier begynder med brugen af ​​antihistaminer, såsom Tavegil, Zirtek, Diazolin, Suprastin. Behandlingsforløbet og doseringen ordineres individuelt af den behandlende læge. For at undgå bivirkninger (døsighed, sløvhed, opkast, kvalme) anbefaler allergikere at foretrække nye generation af antihistaminer. F.eks. Claritin, Zodak, Tsetrin eller Cetirizin.

For at slippe af med et allergisk udslæt og urticaria skal du bruge salver: Gistan, Elidel, Protopic. I alvorlige tilfælde kan brug af hormonelle lægemidler (Advantana, Lokoid eller Afloderma) være nødvendig. Sorbenter hjælper med at fremskynde eliminering af allergener og toksiner fra kroppen: Aktivt kul, Enterosgel, Multisorb.

Behandling af en baby kræver en individuel tilgang og omhyggelig medicinsk tilsyn. Receptpligtige medicin skal være sikre og ikke forårsage bivirkninger. For at udelukke en gentagelse af allergier, kræves diæternæring..

Forebyggelse

Forebyggende foranstaltninger til at forhindre allergi inkluderer begrænsning af forbruget af boghvede og præ-blødgøring af det. Hvis der opstår en allergisk reaktion hos en voksen, er det nødvendigt at udelukke korn helt fra kosten i 2-3 måneder. Du skal også nægte produkter, der fremkalder krydsreaktioner med korn. Listen inkluderer nødder, mælk, oksekød, kiwi og medlemmer af den korsfæstede familie (radise, peberrod, sennep, radise). Efter denne periode anbefaler læger med forsigtighed at introducere boghvede i menuen. I tilfælde af allergier hos spædbørn skal kornbaserede komplementære fødevarer udsættes til 2-3 år.

Nogle læger hævder, at blødgøring af boghvede giver dig mulighed for at nedbryde komplekse proteiner til enklere og forbedre deres absorption. Før det spises anbefales det derfor at fylde kornet med vand i 4-5 timer..

Hvis et barn eller en voksen har en allergi mod boghvede, må du ikke få panik. Rettidig diagnose og omfattende behandling vil hjælpe dig med hurtigt at slippe af med sygdommen. Styrke dit immunsystem og hold dig til en sund kost for at undgå fremtidige allergiske reaktioner.

Hvordan manifesterer boghvedeallergi?

Det er kendt, at kroppens allergiske reaktioner ikke kun kan forekomme for pollen eller kemiske forbindelser, men der er også fødeintolerance. Mange fødevarer, såsom kyllingæg, citroner, appelsiner, naturlig honning eller mælk, forårsager ofte en allergisk reaktion hos mennesker, mens grønne frugter, et antal grøntsager eller korn betragtes som fødevarer, der ikke kan forårsage allergi. Derfor er udtrykket "boghvedeallergi" ofte forvirrende.

Et allergen til den menneskelige krop kan være et specifikt produkt (boghvede) eller en kombination af flere ingredienser (krydsallergisk reaktion). I det andet tilfælde betyder kornintolerance, at personen er allergisk over for glutenprotein (gluten).

Om boghvede

Boghvede har en rig sammensætning og mange nyttige egenskaber:

  • komplekse kulhydrater (fordøjes langsomt, hvilket bringer en lang følelse af fylde; hjælpe med at stabilisere insulinniveauer);
  • fiber (fjerner giftstoffer fra kroppen, forbedrer fordøjelsessystemets funktion);
  • proteiner;
  • sporstoffer (fosfor, silicium, kalium, svovl, jern, magnesium, zink);
  • vitaminer (A, E, B, PP);
  • fedtsyre.

Boghvede dyrkes uden brug af pesticider og gødning, det betragtes som miljøvenligt.

Behandling og opbevaring:

  • De fordelagtige egenskaber ved korn er bedre konserveret i boghvede, der ikke er blevet varmebehandlet. Det har en lys skygge. Når du vælger et produkt, skal du være opmærksom på kornens farve.
  • Opbevar korn på et køligt, tørt sted i glasbeholdere.

Hvorfor boghvedeallergi kan udvikle sig

Boghvede hører til trods for det høje proteinindhold i dets korn ikke til korn. Boghvede er en plante fra blomsterfamilien, den indeholder derfor ikke gluten, hvilket medfører en øget allergifremkaldelse i kroppen. Men i korn er der mange stoffer, såsom: proteiner, vitaminer, sporstoffer, aminosyrer.

Hvilket specifikt element i sammensætningen af ​​korn er ansvarlig for kroppens allergiske reaktioner, hvorfor opstår der en allergi mod boghvede hos et barn og en voksen??

Undersøgelsen af ​​problemet kom forskerne til den konklusion, at stoffer-provokaterne er proteiner (globuliner, albumin, prolaminer), som er indeholdt i boghvede.

Allergiske manifestationer kan forekomme hos en voksen, ikke kun når de spiser boghvede retter, men også ved hyppig kontakt med et allergen. Det sker sådan: en person spiser periodisk boghvede grød uden at føle ubehagelige symptomer, men efter at han begynder at arbejde med forarbejdning, pakning af korn eller fyldning af puder med boghvedsskaller, opstår en stærk allergisk reaktion. Det handler om boghvedsstøv, der konstant trænger gennem næsevejene, som gradvist ophobes i kroppen.

Et barns allergi over for boghvede registreres ofte i en meget tidlig alder. Børn, der fodres med flasker, er mere tilbøjelige til at lide af dette problem, fordi boghvedsmel kan være til stede i modermælkserstatning. Allergi hos babyer mod boghvede udvikles af følgende grunde:

  • overdreven brug af blandinger med boghvedsemel;
  • uforberedelsen i den lille mand fordøjelseskanalen for et specifikt stof, i hvilket tilfælde de allergiske reaktioner vil blive ugyldige over tid;
  • fuldstændig intolerance over for proteinet indeholdt i korn, i dette tilfælde er det nødvendigt at erstatte den kunstige blanding med en blanding, der ikke indeholder boghvede.

Et ældre barn kan have en allergi mod boghvede i det øjeblik, hvor han får den første komplementære mad, bestående af grøntsager og korn. Den pludselige introduktion af korn til fodring er en provokerende faktor. Derudover kan en lille allergisk person ikke kun reagere på boghvede, men også på kemikalier, der bruges til at forarbejde korn til langtidsopbevaring..

Hvis en person er allergisk over for de kemikalier, som kornet forarbejdes med, skal du blødgøre boghveden i flere timer, før du koger (du kan natten over), derefter tømme vandet og skyl kornet flere gange. Dette vil hjælpe med at fjerne de fleste af kemikalierne og reducere risikoen for allergiske reaktioner..

Symptomerne er typiske og atypiske

Boghvedeintolerance er en type fødevareallergi, typiske symptomer er som følger:

  • en persons læber svulmer op, huden omkring munden bliver rød;
  • slimhinden i munden er kløende;
  • puffiness vises på tungen;
  • røde pletter med en ujævn form vises på ansigt og krop (i nakke- og brystområdet).

De atypiske symptomer, der ledsager fødevareintolerance over for boghvede, inkluderer:

  • forekomsten af ​​en allergisk rhinitis, ledsaget af hyppige nyser;
  • udseendet af smertefulde fornemmelser i maven, ledsaget af spasmer;
  • løs afføring, øget gasproduktion, forstoppelse;
  • udseendet af en tør bjælkende hoste, ledsaget af åndenød, hæshed;
  • opkast, følelse af kvalme;
  • smerter i hovedet og leddet;
  • udseendet af en følelse af apati, irritabilitet, årsagsløs angst;
  • forekomsten af ​​søvnløshed;
  • smertefulde fornemmelser ved indtagelse, åndedrætsbesvær.

I enhver alder manifesterer symptomerne på allergi sig deres egne egenskaber..

  • hos voksne er det klareste tegn på en allergisk reaktion hævelse og rødme i læberne;
  • Hos børn er symptomerne som følger: hududslæt, begyndelsen af ​​atopisk dermatitis, sjældent - symptomer, der er iboende hos voksne.

Diagnostiske metoder

Hvis der er mistanke om en allergi, tildeles patienten følgende diagnostiske undersøgelser for at identificere et specifikt allergen:

  • udførelse af hudtest;
  • bestå af diagnostiske test for tilstedeværelse af immunoglobulinantistoffer;
  • udtagning af provokerende prøver;
  • overholdelse af en streng diæt, der udelukker et antal fødevarer fra kosten med konstant overvågning af en læge;
  • krydsreaktionstest.

Behandling

Når du har fundet ud af, om der kan være en allergi mod boghvede hos en baby, skal du starte passende behandling. Kompleks terapi til babyer inkluderer følgende foranstaltninger:

  • afslag på blandinger og supplerende fødevarer, der indeholder boghvede;
  • fuldstændig afvisning af en ammende mor fra skåle med boghvede;
  • anvendelse af antihistaminer under nøje overvågning af en børnelæge;
  • brug af eksterne stoffer, der lindrer kløe og udslæt fra barnets hud.

Alle lægemidler til babyen skal ordineres af en læge, selvmedicinering er uacceptabel.

Terapi for en voksen består af følgende stadier:

  • overholdelse af en streng diæt ordineret af en læge;
  • at tage antihistaminer for at lindre symptomer på sygdommen (Suprastin, Zodak, Loratadin);
  • brugen af ​​eksterne midler til eliminering af hudfejl (Sinaflan, Akriderm);
  • når der opstår atypiske symptomer (åndenød, løbende næse, hoste), ordinerer lægen medicin til at hjælpe med at stoppe disse manifestationer.

Traditionelle medicinske opskrifter vil være en god hjælp til behandling af sygdommen. Her er et par af dem:

Hakk de tørrede blade af strengen og humlen, bland i lige store mængder. Tag 2 teskefulde blandinger, anbring i et dampbad, hæld 200 ml vand, kog i 9-12 minutter. Afkøl, sil, tag en halv time før sengetid.

  • Kamille afkogning.

Placer tørrede planteblomster og vand i et dampbad (1 spsk pr. 200 ml væske), kog i mindst 10 minutter. Efterlad den helende drik et par timer på et varmt sted, efter at buljongen er infunderet, tag den 100 ml 3 gange om dagen, før måltiderne.

  • Æggeskal pulver.

Vask skalene fra rå kyllingæg grundigt, fjern den indvendige film, tør. Slib i en blender til et pulver. Tag et pulver efter hvert måltid (en kvart tsk).

Slib den tørrede plante, anbring 2 spsk. skeer i en termos, hæld 500 ml kogende vand, lad det brygge i flere timer. Sil af bouillon, drik 2 gange om dagen, om morgenen og aftenen (et kvarter glas).

Opløs 1 gram af stoffet i en liter vand. Drik det resulterende produkt 2 gange om dagen, om morgenen og ved frokosttid (et halvt glas).

Præventive målinger

Forebyggelse af fødevareallergi er enkel, det er nok at udelukke alle retter, der indeholder boghvede eller mel, fra kosten.

Glem ikke forholdsregler til styrkelse af immunitet: at tage vitaminer, spille sport, ordentlig ernæring, gå i den friske luft vil hjælpe med at styrke immunforsvaret, hvilket betyder, at kroppen bedre kan modstå enhver manifestation af allergier.

Forebyggende foranstaltninger for mødre, der ammer:

  • være øget opmærksom på kosten, ekskluder citrusfrugter, chokolade, svampe, soda fra menuen på fodringstidspunktet;
  • introducere supplerende fødevarer til barnet tidligst seks måneder;
  • begræns babyen fra kontakt med kæledyr;
  • vælg allergivenlig kosmetik til babyens hudpleje;
  • regelmæssigt udføre våd rengøring i rummet, overvåge renligheden af ​​babyens linned og tøj.

Allergi over boghvede

I mange år blev det antaget, at der principielt ikke kunne være nogen allergi over for boghvede. Når alt kommer til alt indeholder dette produkt ikke gluten. Denne komponent findes i alle andre kornarter. Det er gluten, der forårsager en række forskellige allergiske reaktioner. Men selv i dens fravær er sygdommen mulig. I dag er et sådant fænomen som en allergi mod boghvede bevist af forskere. Oftest udvikler sig i barndommen under dannelsen af ​​immunsystemet.

Boghvede er den rigeste kilde til vitaminer, mineraler, sporstoffer og organiske syrer. Når man spiser dette korn, reduceres niveauet af kolesterol i blodet betydeligt, muskelsystemet og væggene i blodkar styrkes. Boghvede forbedrer fordøjelsessystemets funktion. Når man ser på de nyttige funktioner i dette produkt, er det vanskeligt at stoppe med at bruge det. Men en allergi mod boghvede er påkrævet for dette..

Årsagerne til udviklingen af ​​allergi mod boghvede

Boghvede er en diætmad. Det anbefales at bruge det i nærvær af metaboliske lidelser i kroppen. Mange eksperter rådgiver endda at spise dette korn til overvægt, graviditet og diabetes. Men selv på trods af alle fordelene ved grød, skal du bruge den med forsigtighed. Dette gælder især for børn. Når alt kommer til alt er et barn ofte allergisk over for boghvede. Dette allergen tilhører den midterste kategori..

Hvorfor er der en allergi mod boghvede? Ifølge adskillige undersøgelser er det blevet konstateret, at enhver allergisk reaktion forekommer på baggrund af afvisning af proteiner i kroppen. Samtidig opfattes fødevareproteiner fra produkter af immunsystemet som fremmedstoffer. Disse madproteinallergener inkluderer:

Det er i boghvede, at der findes en stor mængde proteiner. Af hele kornsammensætningen tildeles 20% specifikt til proteiner. Derfor reagerer barnets svage immunsystem utilstrækkeligt på en sådan mængde. Hos voksne forekommer der i sjældne tilfælde allergi over for boghvede hos voksne. Men proteinniveauer kan være fordelagtige. Takket være dette kan dette produkt erstatte dyre proteiner fuldstændigt. Derfor er boghvede den mest populære grød blandt vegetarer..

I barndommen anbefales det at være meget omhyggelig med at udføre supplerende fodring med dette produkt. Hos voksne kan nogle faktorer forårsage en allergisk reaktion. Så først og fremmest er det værd at bemærke det overdrevne forbrug af grød. Indånding af boghvede støv, når man arbejder med mad, er også farligt. Det betyder, at mennesker, hvis aktiviteter er relateret til fødevareproduktion, er i fare..

Du kan få enhver sygdom, inklusive en allergi, selv for boghvede, med svækket immunitet. Svage beskyttende reaktioner i kroppen forhindrer ikke penetrering af patogene organismer inde. Derudover begynder lav immunitet at arbejde i den modsatte retning: nyttige og ufarlige elementer betragtes som fjende. Det følger heraf, at det er vigtigt at forbedre immunsystemets funktioner for at forhindre tilbagefald..

Under nogle omstændigheder kan boghvede skrog af boghvede komme på tøj, sengetøj. Hvis en person allerede lider af nogen form for allergi, kan der også udvikles en allergi mod boghvede. Dette kaldes krydsreaktion. Så denne reaktion opstår, når du er allergisk over for sådanne fødevarer:

Der lægges særlig vægt på den genetiske disposition i udviklingen af ​​allergier. I nærværelse af allergier hos forældre øges risikoen for en lidelse også til tider hos et barn. Derfor skal ethvert nyt produkt anvendes med forsigtighed under overholdelse af alle reaktioner i kroppen. Hvis der er bemærket afvigelser, er det nødvendigt at konsultere en læge rettidigt for at få hjælp..

Manifestationer af allergi mod boghvede

Manifestationerne af allergi mod boghvede er ikke forskellige hos børn og voksne. Det er også værd at bemærke to udviklingsveje: øjeblikkelig og gradvis. I det første tilfælde vises lyse symptomer øjeblikkeligt. En gradvis allergi mod boghvede er kendetegnet ved en kumulativ egenskab. Så snart en vis mængde protein ophobes i kroppen, begynder først patienten at bemærke patologiske ændringer. Denne type kan forekomme efter en lang periode..

Det første symptom på en allergi mod boghvede er hævelse i læberne. Som med enhver fødevareallergi kan hævelse i mundens slimhinder vises. Meget ofte er patientens krop dækket med udslæt i form af urticaria. Typisk spredte små lyserøde og røde bumser over ansigtet, ryggen og armene. Denne lokalisering er typisk for madallergier..

Glem ikke manifestationerne af allergier fra fordøjelsessystemet. Patienter klager ofte over kvalme, mavesmerter, opkast, diarré. Disse symptomer forveksles med madforgiftning. Følgelig starter selvbehandling af problemet ikke korrekt. Situationen bliver værre. Og at gå til lægen kommer for sent. Derfor skal du bestemt gå ind på hospitalet for afvigelser fra normen..

Andre manifestationer af boghvedeallergi inkluderer følgende:

  • Allergisk rhinitis;
  • konjunktivitis;
  • Tør hoste angreb;
  • Kløe i munden;
  • Hovedpine;
  • Quinckes ødem;
  • dyspnø.

Ud over denne manifestation kan andre også bemærkes hos børn. Barnet bliver rastløst, lider af søvnløshed. Der er også kløe omkring munden, træthed, svaghed. Hvis leveren er beskadiget, kan der optræde gulsot. Almindelig blandt børn er en løbende næse med allergi. Så snart du har bemærket manifestationer fra denne liste, skal du straks kontakte en specialist. Først efter bestemmelse af allergien mod boghvede er den mest korrekte behandling ordineret.

Sådan behandles boghvedeallergi?

Før du starter en behandling, er det værd at udføre en professionel diagnose. Først finder lægen ud af alle klager og symptomer hos patienten, indsamler en anamnese. Allerede på grundlag af det, der er sagt, er der foreskrevet visse test for at identificere den grundlæggende årsag til sygdommen. Hvis der er mistanke om en allergi, udføres der som regel en laboratorieblodprøve for tilstedeværelse af immunoglobuliner i blodet..

Hudprøver betragtes som den mest effektive metode. Fortyndede allergener påføres små områder af huden. Specialisten overvåger hudens reaktion. Sådan diagnostik hjælper med at bestemme hovedproduktallergenet så nøjagtigt som muligt. Ved behandling af allergi mod boghvede anbefales det at følge en eliminationsdiæt. Hvad betyder det? Fra patientens diæt er ikke kun boghvede helt udelukket, men også andre vigtigste produkter, allergener. I det første stadie af udviklingen af ​​sygdommen er dette nok. Kroppen fjerner allergenet, og immunsystemet tilpasser sig komponenterne.

I mere alvorlige avancerede tilfælde kræves lægemiddelbehandling af boghvedeallergi. Så ordineres antihistaminer. Disse fonde har tre generationer, hver af de efterfølgende har færre kontraindikationer og bivirkninger. Blandt de effektive lægemidler er følgende:

For at fjerne de eksterne manifestationer af allergier anbefales det at bruge salver og cremer. For børn er det bedst at bruge lette, hormonfri antihistamin salver. Hormonale salver kan være skadelige for kroppen. Sammensætningen trænger meget hurtigt gennem huden ind i blodet. Dette kan forårsage hormonelle forstyrrelser hos patienten. Mod allergier anvendes lægemidler som Wundehil, Bepanten, Panthenol, Protopic, Elidel, Desitin, Gistan.

Hvad angår små børn, er allergibehandling lidt anderledes. Der kræves en individuel læge til hver patient. Mest foreskrevne antihistamindråber og sirupper til børn. Erius sirup anerkendes som den mest effektive. Selvallergi mod boghvede er meget sjælden. I de fleste tilfælde diagnosticeres det i forbindelse med en anden fødevareallergi. Derfor kræves en integreret tilgang til terapi..

Alle læger anbefaler, at patienter fører en maddagbog. Det vil hjælpe med at identificere produkt allergenet i tilfælde af gentagelse af allergi. Dagbogen registrerer madindtag, mad, måltider, allergisk reaktion og mistænkt allergen. Sådanne data hjælper både lægen og patienten med uafhængigt at bestemme den vigtigste årsag til sygdommen og udelukke dem fra kosten. Som du kan se, kan næsten ethvert produkt forårsage sundhedsmæssige komplikationer. Og selv boghvede forårsager allergi. Derfor er det vigtigt at være ekstremt forsigtig og betyder i fødevarer..

Allergi mod boghvede hos et barn og en voksen. Anbefalinger til introduktion af supplerende fødevarer til spædbørn

Hvis indtil for nylig mange læger talte om boghvede som et fuldstændigt allergivenligt produkt, er deres synspunkt i dag ændret. Separat blev et vigtigt spørgsmål overvejet - forekomsten af ​​en allergi mod boghvede hos spædbørn, og hvordan man korrekt tilberede og indføre komplementære fødevarer for at undgå dette.

Boghvede er et nyttigt produkt, rig på vitaminer, organiske syrer, fiber, mikroelementer. Boghvede retter forbedrer tilstanden i blodkar, reducerer koncentrationen af ​​"dårligt" kolesterol og normaliserer fordøjelsessystemets funktion. Dette korn er et fremragende diætprodukt, der normaliserer metaboliske processer..

Derfor anbefaler ernæringseksperter boghvedsmåltider til mennesker, der lider af overvægt, patienter med diabetes mellitus, kvinder under graviditet.

Allergi årsager

På trods af den åbenlyse nyttighed skal boghvede spises med en vis forsigtighed. Dette er især farligt for spædbørn..

En pude med boghvedsskal indeni kan blive et allergen (kan øges)

Blandt årsagerne til allergiske reaktioner er følgende.

  • Enhver fødevareallergi er en reaktion på afvisning af et eller andet protein. Med andre ord opfatter immunsystemet proteinet som et fremmedlegeme. Og boghvede er rig på forskellige proteiner (de udgør cirka 18% af alle stoffer, der er indeholdt i dette produkt). Da boghvede er en slags "mester" blandt korn med hensyn til proteinindhold, antyder svaret sig selv.
  • Boghvedsoverfølsomhed kan forekomme hos mennesker, der er allergiske over for fødevarer såsom oksekød, kiwi eller mælk. I dette tilfælde taler vi om en krydsallergi mod boghvede. Allergener indeholdt i disse produkter har en lignende struktur. Derfor - ikke helt en passende reaktion fra forsvarssystemet på helt forskellige produkter.
  • Undertiden er årsagen til en allergisk reaktion ikke produktet som sådan, men forkert opbevaring eller transport af korn. Skimmels udseende (det stærkeste allergen!), Et stort antal mikroorganismer i kornet kan også forårsage allergier.

Boghvede betragtes som en af ​​de stærkeste allergener blandt koreanere og japansk. Kyllingebuldsuppe med boghvedenudler er meget populær i Korea. Og i den japanske diæt findes ofte soba-nudler, som er lavet af en blanding af boghvede og hvedemel..

På samme tid lider både dem, der er engageret i fremstilling af disse puder, og de mennesker, der sover på disse produkter. Dette fænomen udgør cirka 5% af alle tilfælde af "boghvede" -allergi.

De mest almindelige faktorer, der kan føre til udviklingen af ​​sygdommen, er.

  • Brug af boghvede i store mængder (hos små børn - for pludselig introduktion af komplementære fødevarer).
  • Indånding af malet korn (i form af "støv") eller mel.
  • Brug af strøelse og ortopædiske puder, fyldt med boghvedsskal.
  • Krydsallergi (oksekød, kiwi, mælk).
  • Genetisk disponering (hvis en af ​​forældrene har en allergi, risikerer børn at arve en disposition til det).

Allergener i boghvede og krydsallergier

Boghvede er et meget stærkt allergen, der forårsager både føde- og inhalationsallergier..

Følgende allergifremkaldende proteiner er blevet karakteriseret:

  • Fag e 1
  • Fag e 10kD er det største allergen hos ca. 57% af mennesker med boghvedeallergi.
  • Fag e 16kD - også den vigtigste, ofte ansvarlig for systemiske reaktioner.
  • Fag e 19kD
  • Fag e TI - Lignende i struktur som ris og sesamproteiner, så det kan forårsage krydsallergier. Derfor er det umuligt at besvare det spørgsmål, der er mere allergifremkaldende - ris eller boghvede.

Foruden ris og sesamfrø er krydsreaktivitet med proteiner blevet identificeret:

Boghvede allergi symptomer

Hos voksne manifesteres reaktionen oftest ved elveblest og hævelse i læberne. På samme tid kan en allergisk reaktion muligvis ikke vises umiddelbart, men et stykke tid efter at have spist eller kontakt med et allergen..

Manifestationer i ansigtet på fødevareallergi over boghvede hos spædbørn (kan øges)

Allergiske symptomer hos voksne inkluderer.

  • Fra luftvejene: hoste, rhinitis manifestationer, smerter i næsen, følelse af åndedrætsbesvær.
  • Hud manifestationer: urticaria, kløe, udslæt.
  • Hævelse af læber, tunge, Quinckes ødem.
  • Med skader på spiserøret - besvær med at synke og brystsmerter.
  • Fra fordøjelsessystemet - mavesmerter, kvalme, opkast, diarré. Leverdysfunktion kan også forekomme..

Hos børn manifesteres allergier primært ved kløe, allergisk rhinitis og konjunktivitis. Nogle gange er der fordøjelsessygdomme (det samme som hos voksne).

Det er vigtigt at huske, at denne gruppe kan forårsage alvorlige reaktioner op til anafylaktisk chok..

Sådan introduceres supplerende fødevarer for at undgå boghvede allergier hos babyer

Allergi hos spædbørn opstår med introduktionen af ​​komplementære fødevarer. Hvis barnet fodres med flasker eller blandes, kan der opstå en reaktion på en blanding med boghvedsemel.

Af denne grund advarer børnelæger konstant forældre om, at supplerende fødevarer gradvist skal indføres, startende med den mindste mængde. Kun med denne tilgang kan du undgå smertefulde manifestationer..

Som regel introduceres komplementære fødevarer fra 6 måneders alder. Hvis barnet fodres kunstigt, begynder de at fodre lidt tidligere (fra fem måneder). Hvis du beslutter at bruge grød som den første supplerende mad, skal du overholde flere regler.

Hvordan man vælger grød

  • Til den første fodring er den bedste mulighed en grød med en ingrediens uden mejeri uden frugtadditiver og sukker.
  • Ris og boghvede betragtes som ideel til den første fodring. Men du er nødt til at introducere supplerende fødevarer omhyggeligt og overvåge babyens reaktion.
  • Den ideelle mulighed er korn, der sælges i apoteker og babymadbutikker. Årsagen er, at de ikke tager lang tid på at lave mad, er afbalancerede i deres sammensætning og er beregnet til børn i en bestemt alder..

Allergi mod boghvede ud af kassen er mindre almindeligt end til grød tilberedt på egen hånd. Med "butik" korn, såsom Nestlé, FrutoNyanya, Heinz, reduceres risikoen for allergier hos babyer markant.

Sådan introduceres komplementære fødevarer

Hvis der ikke er nogen allergi over for boghvede, mejeri-fri grød, er det efter 1-1,5 måneder muligt at introducere glutenfri mælkegrød i babyens diæt, mere nærende.

  • Du skal starte med en halv teskefuld og øge mængden af ​​komplementære fødevarer hver dag med en ske i ugen op til aldersnormen. Øg mængden af ​​komplementære fødevarer indtil ca. indtil en enkelt portion når omkring 150 gram.
  • Grød konsistens - puré.
  • En type grød gives til et barn inden for halvanden måned. Derefter kan du, med forbehold for god tolerance, fortsætte med introduktionen af ​​en anden type komplementære fødevarer.

For at reducere risikoen for en allergisk reaktion blødlægges boghvede i vand i cirka fem timer før tilberedning..

Boghvede babykorn i kasser: en oversigt over fabrikanter, sammensætning

Grundlæggende krav til boghvede grød, der bruges til supplerende fodring.

  • Monocomponent. Hvis kornet, der bruges til supplerende fødevarer, ikke indeholder tilsætningsstoffer, er risikoen for allergi mindre. Hvis der opstår en allergi, kan du straks forstå, hvilken komponent reaktionen har fundet sted. Hvis introduktionen af ​​grød gik uden problemer, kan du tilføje frugt og grøntsagspure til komplementære fødevarer for at forbedre smagen.
  • Mangel på mælk. Årsagen er, at mælk kan reagere.
  • Sukker fri. Efter at have prøvet sød grød, kan babyen muligvis begynde at give op sunde, men mindre velsmagende fødevarer, hvilket besværliggør krummets kost.

Her er en oversigt over børnenes boghvede korn fra de mest berømte producenter af babymad.

NavnEgenskaber, anmeldelser og fotos
HeintzI alt er der 3 typer boghvede korn fra dette mærke..
  1. Æblegrød indeholder æblejuice og sukker.
  2. Grød med Omega 3.
  3. Grød med lavallergenisk boghvede (intet sukker).

Alle typer korn indeholder et sæt vitaminer, mineraler og prebiotika.

De gennemsnitlige omkostninger til lavallergenisk grød er 100 rubler.

At bedømme efter anmeldelserne på foraene er en allergi mod Heinz mejeri-fri boghvedsgrød ikke en sjældenhed

NestléDer er to typer boghvedsgrød:

  • hypoallergenisk (ingen tilsætningsstoffer),
  • til ældre børn - med sukker og svisker.

De gennemsnitlige omkostninger ved hypoallergen grød er 100 rubler.

Frutonyanya

Ikke-allergisk grød uden sukker, salt, mælk med et kompleks af sporstoffer og vitaminer.

Vær opmærksom på, at vitamintilskud kan være allergiske.

Gennemsnitlige omkostninger - 80 rubler.

BabyBoghvede grød, muligvis indeholder spor af gluten og mælk.

Gennemsnitlige omkostninger - 90 rubler.

Hipp (Hipp)Boghvede korn fra dette mærke indeholder gluten. Der er 2 typer korn: boghvede og boghvede med frugt.

Gennemsnitspris - 160 rubler.

BabyDette mærke tilbyder tre typer boghvede korn:

  • lavt allergifremkaldende med vitaminer og mineraler,
  • boghvede med sukker,
  • boghvede med æbler.

De gennemsnitlige omkostninger til lavallergenisk grød er 100 rubler.

Hvilken slags grød at vælge til supplerende fødevarer er op til mor at beslutte. Tag en informeret beslutning, fordi din babys helbred afhænger af det!

Allergidiagnostik

Hvis du står over for ovenstående symptomer, er det vigtigt at beslutte, om boghvede virkelig forårsager en allergisk reaktion. Fjern kornet helt fra din menu. Hvis der ikke er flere reaktioner, skal du overveje, at "synderen" er fundet.

Lav en aftale med en allergolog. Ved hjælp af specielle test hjælper lægen med at identificere det produkt, der forårsagede reaktionen i kroppen. Nogle gange er det nødvendigt at konsultere specialister såsom en gastroenterolog og immunolog.

De omtrentlige omkostninger ved analyser er som følger.

  • Generelt lgE - 150 rubler.
  • Kornallergitest - 460 rubler.

De mest informative diagnostiske metoder er allergiske og provokerende tests. Disse metoder involverer introduktion af en lille mængde af et muligt allergen i patientens krop. Hvis der opstår en positiv reaktion, findes allergenet.

Der er specielle metoder til diagnosticering af boghvedeallergi hos spædbørn. For at finde et allergen på en rettidig måde er mor nødt til at føre en maddagbog og omhyggeligt registrere babyens reaktion på forskellige typer komplementære fødevarer.

Hvis babyen er fuldstændigt ammet, skal moderen nøje overvåge sin kost og undgå fødevarer, der er farlige med hensyn til allergier.

Behandling og forebyggelse

Hovedpointen i behandlingen og forebyggelsen af ​​boghvedeallergi er at udelukke den fra kosten..

Det er grunden til, at elskere af boghvede gryn, der ikke ønsker at skille sig ud med deres yndlingsskål på grund af allergi, kan suge grynene i vand i cirka fem timer, før de tilberedes. Hvis antigenet er protein, hjælper det naturligvis ikke..

For at eliminere allergisk rhinitis og hudkløe, medicin såsom:

Behandlingsvarigheden med disse lægemidler er, indtil de akutte symptomer på sygdommen er fjernet. Du skal vide, at de fleste af antihistaminerne har bivirkninger såsom døsighed, nedsat opmærksomhed, dyspeptiske symptomer.

For børn fra et år til seks år bruges Tavegil i form af en sirup. Det giver dig mulighed for at slippe af med kløende hud, allergisk rhinitis. Børn efter seks års alder kan tage medicinen i tabletform.

Første generation af H1-antihistaminer anbefales ikke til behandling af kronisk urticaria

Tag aldrig antihistaminer på egen hånd. Doseringen og lægemidlet ordineres udelukkende af lægen.

Forebyggelse af boghvedeallergi, både hos voksne og børn, er ganske enkel: udelukke fra menueretterne, der på en eller anden måde indeholder dette produkt. Mødre, der er stødt på allergi i processen med at indføre komplementære fødevarer, kan erstatte produktet med ris og vegetabilsk puré (zucchini, blomkål, broccoli).

Traditionelle metoder til behandling af allergier

Streng og humle

Tag tørret streng og humle, slib dem. Bland i lige forhold. Hæld to teskefulde af urteblandingen med et glas kogende vand. Insister i 15 minutter.

Tag den resulterende bouillon varm, lige før sengetid.

Generationsskifte

Hæld 0,5 liter kogende vand over to spiseskefulde hakkede urter. Insisterer i en halv time.

Hvis du ikke har en allergisk reaktion på honning, kan du tilføje en teskefuld til koppen for at forbedre smagen..

Hop kegler

Hakk de tørrede humle. ¼ kopper hakkede humlekegler, kog med en kop kogende vand. Insister 20 minutter. Tag 1/3 kop infusion cirka 30 minutter før måltider.

celandine

Der skal udvises omhu med denne plante, da den er giftig i høje doser. Men som en kur mod allergier giver celandine et godt resultat. Bryg en spiseskefuld med tør knust celandine med to glas kogende vand.

Sil siljongen og drik 0,25 kopper hver morgen og aften.

Æggeskal - læs den detaljerede artikel

Skrell skallen fra den indvendige film, tør den og slib den på en kaffekværn. Spis en knivspids af det resulterende pulver efter måltider.

kamille

Fremragende anti-allergifremkaldende middel. Bryg en spiseskefuld kamille med et glas kogende vand. Insister en halv time, sil. Den resulterende infusion tages tre gange om dagen, uanset måltidet.

Marsh duckweed

Slip den tørrede myrand til et pulver. Pulveret tages en spiseskefuld ad gangen 30 minutter før måltiderne. Du kan vaske græsset ned med rent vand.

Muligheden for en allergi mod boghvede hos spædbørn - årsager, symptomer og behandling af patologi

Kan en baby være allergisk over for boghvede? Boghvede er et sikkert kornprodukt, da det ikke indeholder gluten. På trods af dette kan et spædbarn være allergisk over for det. Interessant er det ganske vanskeligt at definere det. Der er ingen allergener i boghvede.

Er der en allergi mod boghvede hos babyer??

Allergi mod boghvede hos spædbørn under amning er sjælden. Denne reaktion kaldes individuel overfølsomhed over for dette produkt. Boghvede indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.

Under graviditet anbefales det at inkludere boghvede grød i kosten på grund af den store mængde folsyre deri. Fanatisk brug kan føre til overfølsomhed hos spædbørn.

Denne reaktion vises normalt under spædbarnet. Sjældent oplever yngre børn, unge og voksne dette..

Vigtig! Ved de første symptomer på en fødevareallergi skal du straks konsultere en læge. Det er ganske vanskeligt at bestemme reaktionen på boghvede. I dette tilfælde har du brug for professionel hjælp.

Årsager til forekomst

En allergisk reaktion på boghvede er en meget sjælden patologi. Et spædbarn står over for hende af følgende grunde:

  • genetisk disponering for madallergier;
  • et individuelt træk ved organismen;
  • infektiøse tarmsygdomme;
  • patologien i immunsystemet.

De fleste korn er glutenfrie. Dette protein er et potent allergen. Boghvede indeholder ikke dette tunge protein. Det er meget nærende og sundt. Grød introduceres i komplementære fødevarer til børn fra 6 måneder. I denne periode vises det første symptom på en reaktion..

Ofte kan årsagen til en allergisk reaktion skjules ved forkert opbevaring af korn. Især udseendet af skimmel, som ikke altid er let at se. Hun er et meget stærkt allergen. Derfor er det normalt vanskeligt at bestemme den rigtige årsag til en madreaktion..

Eventuelle allergener i boghvede

Boghvede har altid været betragtet som et allergivenligt og meget nærende korn. Men selv hun kan forårsage allergier i alle aldre. Det indeholder proteiner af globuliner, albuminer, prolaminer. Sådanne planteproteiner identificeres som allergener.

Allergi mod nyt

Barnets krop reagerer forskelligt på nye fødevarer. Især når de første komplementære fødevarer introduceres. Immunceller kan reagere aggressivt på nye komponenter.

Under amning kommer allergener ind i babyens fordøjelsessystem med modermælk. I dette tilfælde kan selv et nyfødt barn opleve allergi. Derfor bør en ammende mor gradvist udvide sin kost. Især hvis barnet har en tilbøjelighed til fødevareallergi.

Risikogruppe

Børn med medfødte patologier i fordøjelseskanalen og immunsystemet er i fare. Hvis en kvinde under graviditet indtager et stort antal allergiske produkter eller var syg af infektiøse og virale sygdomme, er babyen i fare fra fødslen.

Tilstedeværelsen af ​​en allergi mod korn hos forældre kan overføres til et barn i 50% af tilfældene. Derfor anbefales en nyfødt baby at spise hypoallergen mad. For tidlige babyer og tilstedeværelsen af ​​autoimmune sygdomme er også i fare..

Vigtig! Fra de første dage af graviditeten skal en kvinde overvåge kvaliteten af ​​de forbrugte produkter. Diæt skal være afbalanceret og komplet. Det samme gælder ammeperioden..

Krydsallergi

Alle forældre er interesseret i spørgsmålet: er der en allergi mod boghvede hos babyer? Krydsallergi kan være en af ​​grundene til dens manifestation. Det forekommer hovedsageligt i grupper af madirritanter.

Allergi mod boghvede forekommer hos børn med følsomhed over for fødevarer såsom mælk, kiwi. Hvert sådant produkt har et lignende allergen. Dette kan forårsage en reaktion på boghvede hos spædbørn..

Symptomer

Voksne støder meget sjældent på en sådan patologi. Et barn kan udvikle sig i alle aldre. I dette tilfælde er symptomerne ganske udtalt:

  • hoste, rhinitis, åndedrætsbesvær;
  • nældefeber, kløende hud;
  • allergisk konjunktivitis;
  • kvalme, diarré.

Overfølsomhed over for boghvede manifesteres primært ved hudændringer. Oprindeligt vises rødme og derefter et lille udslæt. Det er hovedsageligt lokaliseret i ansigtet. På samme tid bliver babyen lunefuld.

Vigtig! Under amning bør en kvinde indtage alle fødevarer i moderation. Ellers er der en risiko for at udvikle madallergier hos barnet..

Diagnosticering

Det er meget vigtigt at afgøre, om boghvede virkelig er årsagen til allergier hos babyer. Ved den første mistanke er det nødvendigt at udelukke korn fra kosten til et nyfødt barn. Hvis en kvinde fortsætter med at amme, er hun nødt til at stoppe med at bruge denne grød i et stykke tid..

Først skal du kontakte en allergolog. Lægen udfører hudprøver og allergitest. Denne metode hjælper med at opdage, om babyen er allergisk over for boghvedsgrød eller ej..

En generel analyse af blod og urin er også ordineret, samt en blodprøve for tilstedeværelse af antistoffer. Kornallergitest er også en effektiv diagnostisk metode. Derudover kan en undersøgelse af en gastroenterolog og immunolog være nødvendig.

Allergi eller forgiftning?

Madforgiftning kan let forveksles med allergier. Imidlertid er symptomerne forskellige i begge tilfælde. Ved madforgiftning er der: diarré, opkast, en betydelig stigning i kropstemperatur, svær smerte i maven, gas, flatulens.

Når du er allergisk over for boghvedsgrød, sker det:

  • kvalme, men opkast vises sjældent;
  • diarré eller forstoppelse kan forekomme;
  • kropstemperatur stiger til subnormale niveauer;
  • hud rødme, urticaria, kløe vises.

Hos spædbørn ligner symptomerne mange patologier. At skelne mellem allergier er undertiden meget vanskeligt. Ved det første tegn skal du straks konsultere en læge for at undgå forekomsten af ​​en alvorlig form for patologi.

immunogram

Et immunogram er en pålidelig metode til diagnosticering af allergier. Undersøgelsen bestemmer de vigtigste indikatorer for immunsystemet. Anbefales til et barn, der har en tendens til autoimmune sygdomme.

Denne undersøgelse identificerer:

  • niveauet og funktionaliteten af ​​leukocytter, procentdelen af ​​disse kroppe i blodet;
  • tilstand af cellulær immunitet - antallet af T- og B-lymfocytter;
  • immunoglobuliner A, M, E, G;
  • interferon indeks.

Babyer gennemgår et immunogram for at bestemme årsagen til den overdreven reaktion af immunitet mod deres egne celler. Ved amning anbefales denne undersøgelse til mor. I dette tilfælde behøver amning ikke at blive afbrudt. Kun venøst ​​blod bruges til undersøgelse.

Det er værd at bemærke! For at opnå et pålideligt immunogramresultat kan det ikke udføres i nærvær af akutte infektioner ledsaget af feber..

Hvis der opstår allergiske reaktioner hos nyfødte børn, foreskrives ofte ultralyd. Denne undersøgelse hjælper med at bestemme tilstanden og funktionaliteten af ​​fordøjelsessystemets organer..

Boghvedeintolerance kan være forbundet med medfødte patologier. Babyer har ikke en fuldt dannet mave-tarmkanal. Dette fremkalder en allergisk reaktion på mad. Undersøgelsen er ikke farlig for et spædbarn, men den udføres med et presserende behov.

Behandling af allergi mod boghvede hos babyer

For at begynde at behandle allergier skal ethvert boghvede produkt udelukkes fra babyens diæt. Ved amning skal en kvinde nægte grød med dette korn.

Babyen skal have en allergivenlig diæt. Nye fødevarer introduceres med forsigtighed i komplementære fødevarer, især korn med glutenindhold. Amning bør ikke afbrydes. Det er nok for mor at begrænse brugen af ​​allergener.

Vigtig! Enhver behandling skal ordineres af en læge under hensyntagen til barnets tilstand. Det er kategorisk umuligt at selvmedicinere. Således kan du forværre allergiforløbet markant..

Elimination

Ethvert allergisk symptom begynder at blive behandlet med eliminering af allergenet. Mild allergi kan fjernes ved at undgå kontakt med irritanten. Dermed kan udvikling af en alvorlig form af sygdommen forhindres..

Allergen eliminering er grundlaget for behandling og forebyggelse af fødevareallergi. Babyer, der lider af en sådan patologi, skal følge en allergivenligt diæt. Den største irriterende og andre provokatører af allergiske reaktioner er udelukket fra deres diæt..

stoffer

Lægemidler ordineres til svær og akut allergi. Antihistaminer ordineres normalt til børn over 3 måneders alder. Det anbefales at tage form af frigivelse i form af dråber eller sirup til dette. Disse stoffer inkluderer Fenistil, Erius.

Nogle gange kan lægen desuden ordinere sorbenter, prebiotika eller probiotika. De forbedrer fordøjelsessystemets funktionalitet og fremmer bedre nedbrydning af komplekse proteiner.

Aktuelle cremer og salver

Til behandling af urticaria er diatese, rødme i huden, kløe, eksterne præparater ordineret. Glukokortikosteroid salver hjælper effektivt med at slippe af med sådanne symptomer. For eksempel Locoid. Salven kan bruges til babyer fra de første dage af livet..

Aktuelle cremer bruges til at fugte huden. De fjerner flaking, tørhed. Beroliger huden godt.

Sådan introduceres boghvede komplementære fødevarer, mens du ammer?

Amning giver dig mulighed for at introducere dine første komplementære fødevarer efter 6 måneder. Inden kogning af boghvede grød tilrådes, anbefales det at suge den i vand i mindst 5 timer. Dette vil hjælpe med at gøre den mere sikker og klar for fytinsyre. I sjældne tilfælde er hun en allergisk provokatør.

Oprindeligt forberedes en lille mængde grød til at bestemme babyens reaktion. Hvis alt går i orden, øges mængden gradvist. Gryn til babymad skal være af høj kvalitet. Vær altid opmærksom på udløbsdatoer, før du køber..

Regler for udvalg af grød

Til introduktion af supplerende fødevarer til babyen skal der være premium boghvede grød. Selv almindelig korn er velegnet til dette, ikke modermælkserstatning. Men du skal vælge det meget omhyggeligt..

Etiketten skal angive navnet "unground". Normalt er sådan grød fuldkorn og indeholder den maksimale mængde næringsstoffer. I dette tilfælde er kornets farve lige så vigtig. Grønt og brunt korn kan findes. Farven angiver graden af ​​varmebehandling. Babyer opfordres til at vælge korn med mørke korn. Det er lettere at fordøje.

Producentens oversigt

Der er et stort udvalg af babymadsproducenter på det moderne marked. I betragtning af feedback fra forældre kan de mest populære sondres:

  1. "Nestle". Grøden indeholder naturlige ingredienser uden smagsstoffer og konserveringsmidler. Derudover har de en god konsistens..
  2. "Gerber". Mejeriprodukter med høj kvalitet produceres normalt.
  3. "Heinz". Grød er beregnet til selv de mindste børn. Fremragende til komplementære fødevarer.
  4. "Hipp". Denne producent er kendt på markedet i lang tid. Grød indeholder ikke kun basiske komponenter, men yderligere vitaminer og mineraler.

Valg af grød til fodring af en allergisk baby bør udføres sammen med en børnelæge. Dette hjælper dig med at vælge den bedst egnede producent.

Tips til forebyggelse

Metoder til forebyggelse af fødevareallergi er ganske enkle. Dette svar er i de fleste tilfælde forudsigeligt. Især hvis barnet har en tilbøjelighed til sådanne patologier. Hvis du følger reglerne for fodring, kan allergien manifestere sig i en mild form..

Det er vigtigt at følge en hypoallergen diæt under amning. Irritanter trænger ind i babyens krop gennem modermælken. Derfor bør en ammende kvinde overvåge sin egen diæt..

Allergiske reaktioner forekommer som autoimmune sygdomme. Fra de første dage af fødslen er det vigtigt at tage sig af tilstanden til babyens immunitet. Mors ernæring og mad til de første komplementære fødevarer er af stor betydning. En korrekt sammensat diæt er nøglen til babyens helbred..

Mere På Allergiske Sygdomme